Weinkellereien und Ölmühlen am Gardasee

Die Eigenschaften des Bodens rund um den Gardasee, von den Bergen im Norden bis zu den Moränenhügeln im Süden, schaffen ideale klimatische Bedingungen für das Wachstum von Olivenbäumen und Weinbergen und die Produktion des berühmten Garda-Olivenöls und der Weine Groppello und Chiaretto. Auf den Straßen entlang der westlichen Gardesana-Staatsstraße und dem Valtenesi-Tal stößt man auf zahlreiche Ölmühlen, kleine Ölmühlen und Weinkeller, in denen man anhalten kann, um typische Garda-Produkte zu besichtigen, zu verkosten und zu kaufen. Die kulinarische Tradition des Sees Die Restaurants und Agrotourismusbetriebe bieten die Möglichkeit, typische lokale Gerichte aus dem See zu probieren: Felchen, Hecht, Sardinen und Aole, zubereitet nach einfachen, traditionellen Rezepten. Auf dem Weg zum oberen Gardasee stößt man auf die alten Zitronenhäuser, die einst für die Produktion von Zitrusfrüchten bekannt waren. Auf dem Weg hinauf in die Berge, die den See umgeben, kann man in den kleinen Dörfern anhalten, um Bergprodukte wie Salami und lokale Käsesorten zu kosten.