Das Schloss befindet sich auf der Landzunge von Grignano, etwas außerhalb der Stadt Trieste. Es wurde von Erzherzog Ferdinand von Habsburg um die Mitte des 19. Jahrhunderts auf einem Karstfelsen mit Blick auf das Meer erbaut und ist von einem riesigen Park mit vielen botanischen Arten umgeben. Das Schloss spiegelt die Pracht und Eleganz der damaligen Adelssitze wider, eine Kombination verschiedener architektonischer Stile: von der Gotik über das Mittelalter bis zur Renaissance. Der 22 Hektar große Park rund um das Schloss ist das Ergebnis einer beeindruckenden Umwandlung des ursprünglichen Felsvorsprungs. Der Park beherbergt zahlreiche Bäume und Pflanzen aus verschiedenen Teilen der Welt, Grasflächen und Wege, Pavillons und Teiche, die typisch für englische Gärten sind.

Auf dem gleichnamigen Hügel steht die Burg von San Giusto, deren Geschichte bis ins Jahr 1000 v. Chr. zurückreicht und die dank ihrer strategischen Lage die Stadt und das gesamte Umland kontrolliert. Um das Schloss zu erreichen, müssen Sie eine Rampe hinaufsteigen, die an einer hölzernen Zugbrücke endet. Beim Betreten der Stadt betritt man den Piazzale delle Milizie und gelangt über Stege und Treppen zu den Stadtmauern. Im Lapidarium Tergestino, in der Lalio-Bastion, gibt es eine Reihe von Grabsteinfunden aus der Zeit. 1930 ging das Schloss in den Besitz der Stadt Triest über, die es für touristische Zwecke nutzte; tatsächlich ist es der Schauplatz zahlreicher kultureller Veranstaltungen, Shows und Ausstellungen. Die Burgmauern bieten einen Panoramablick auf den Golf und die Stadt Triest.