Carsiana została założona w 1964 roku przez założycieli: dr Gianfranco Gioitti, dr Stanislao Budin i prof. Livio Poldini. Dr Gianfranco Gioitti zakupił i udostępnił ziemię, nadzorował zakładanie ogrodu botanicznego przez ponad 40 lat i był Horti Praefectus. Później dr Fabrizio Martini i pan Eliseo Osualdini przyczynili się do rozwoju i wzbogacenia florystycznego, z początkową pomocą pana Giovanniego Kocmana ze Sgonico. Ogród powstał w celu gromadzenia, zachowania i zilustrowania spontanicznej flory i roślinności Carso, ale osadzonej w naturalnym kontekście. Ogród zawiera gatunki roślin rodzime dla Carso, znajdujące się w odpowiednich dla nich środowiskach, które rosną wzdłuż zboczy charakterystycznej doliny.

W 2002 r. ogród został przejęty przez prowincję Triest, a 1 lipca 2016 r. został przekazany autonomicznemu regionowi Friuli-Wenecja Julijska.

Działania konserwacyjne, związane z użytkowaniem, komunikacją i promocją Ogrodu są zlecane na zewnątrz. Od 19 grudnia 2018 r. zarządzanie spółką Carsiana zostało powierzone spółdzielni Rogos.

W ogrodzie botanicznym o powierzchni 5000 metrów kwadratowych zgromadzono około 600 gatunków flory. Obszar ten został wybrany, ponieważ na niewielkim pasie ziemi wszystkie główne geomorfologiczne konformacje terenu krasowego są naturalnie reprezentowane, wraz z odpowiednimi formacjami roślinnymi z nimi związanymi. Naturalne ukształtowanie ogrodu umożliwiło zorganizowanie ekspozycji botanicznej zgodnie z cechami ekologicznymi, a nie prawami systematycznymi, umożliwiając w ten sposób bardziej intuicyjne zrozumienie związku między roślinnością, klimatem i geologią. Carsiana ma być zatem „syntezą krajobrazu krasowego”, która daje odwiedzającym kompleksowy obraz głównych aspektów ekologicznych tego obszaru.
Środowiska, które odwiedzający napotyka w Carsiana to:

> zarośla krasowe
> piargi
> las krasowy
> wrzosowisko krasowe
> przybrzeżne klify
> las doliny
> Carso górskie
> zbiorniki wodne
> studnia krasowa
> ogród śródziemnomorski

Wystawę uzupełniają liczne rabaty poświęcone dzikim roślinom leczniczym Carso, dzikim roślinom jadalnym, żywopłotom i ziołom graminoidalnym.